美食地理 vol.03 信息导读

美食地理 vol.03
类别：美食
发布日期：2007年6月14日 11:38:43
发行周期：月刊
出版商：北京美其林文化传播有限责任公司
简介:《美食地理》（6月号），一本充满激情的杂志。世界杯的赛事点燃了人们对足球和啤酒的狂热，本期杂志正是这种热情的释放。啤酒和足球就像一队惺惺相惜的朋友，看德国世界杯，又怎能不了解德国啤酒呢？本期杂志也是为德国啤酒所作的一次丰富而绚烂的展示。

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本期主要内容：

·德国啤酒传奇

·爱吃就觉得好吃

·啤酒之乡—巴伐利亚

·足球名嘴聊酒与世界杯

·把纯正的德国啤酒带到中国

·美食情报：北京24家最佳餐厅

听听足球名嘴刘建宏、白岩松、李承鹏聊酒与足球、酒与球员、酒与球迷。

如果说巴伐利亚州是的国的啤酒之乡，那么慕尼黑就是“啤酒之都”。

慕尼黑当地几百年前历史的啤酒品牌数不胜数，而且不少品牌固守着最传统的酿造方式，不肯接受现代科技。

每年9月的第但个星期六至10月的第一个星期日是举世闻名的慕尼黑啤酒节，也叫十月节oktoberfest。慕尼黑啤酒节是世界上规模最大的啤酒节。它可以追溯到1810年，当年巴伐利亚加冕王子路德维希和特蕾瑟公主10月完婚，官方的庆祝活动持续了5天。人们聚集到慕尼黑城外的大草坪上，唱歌、跳舞、赛马、射击和畅饮啤酒。从此，这个活动延续下来，固定成为啤酒节。